落葉性喬木，四季變化明顯。老株的樹根會形成板根；葉具短柄，叢生在枝端，倒卵形，先端圓，長約20～25公分；核果呈扁平橢圓形，長5～6公分，寬4公分，，狀如橄欖，故有「欖仁樹」之名。核果的果皮為纖維質，能漂浮於水面上，藉水傳播；種仁富含油脂，可搾油，可食用及作為防風林之用，據傳將葉曬乾泡荼，可治肝病。
樹形及樹皮 平頂傘狀樹冠，樹皮帶褐灰色，光滑，或薄片狀脫落，老樹基部有板根
葉序及葉形 葉互生，單葉，大葉，成廣橢圓形
葉片其他特點 葉質厚，有不明顯腺體
花色形 白色穗狀花序，缺乏花瓣，頂端是雄花，下方是雌花及兩性花
花期 ３－６月
果色形 ７－９月．廣橢圓形核果，外形像橄欖．可食的仁，含杏仁味的油．果子含纖維質，可在水上飄浮